En estratégica ubicación comercial, sobre Av. Constitución, emplazado sobre dos lotes en esquina con orientación norte, 20 mts de frente sobre avenida y 736 m2 de superficie, se encuentra este importante local de Arquitectura Racionalista Moderna, con 950 m2 cubiertos. Con importante altura, techo plano y volúmenes puros, en su fachada plana se destaca el concepto de linealidad y geometría. En cada una de sus caras cuenta con tres amplios ventanales, los ubicados sobre la avenida acompañan la altura y destacan este último concepto de manera vertical; mientras que mediante sofitos, la cornisa que le da terminación al volumen, la utilización de cuñas horizontales en el revoque y los parasoles, se marca éste concepto en el otro sentido. Los amplios paneles vidriados, así como también el deck perimetral que rodea el local y donde se ubican parte de las mesas, enfatizan la relación interior – exterior dando mayor amplitud y generando diferentes posibilidades de uso.

El local se encuentra desarrollado en dos plantas más subsuelo. En planta baja, se destaca claro el salón principal, amplio, luminoso y funcional; la sala de bachas y la cocina, esta última con excelente diagramación y diseño. Cuenta además en este nivel con batería de baños tanto para damas como para caballeros, sala de máquinas, un generador externo, sala de producción y la base del montacargas que conecta a esta planta con la superior y el sótano. En planta alta principalmente se puede apreciar una amplia sala de producción, luminosa y con buena distribución, con cámara de pastelería, sector de trabajo y espacio para maquinaria; posee además otro ambiente para elaboración con pequeño lugar de almacenamiento y vestuarios para personal con duchas. Por último en el subsuelo cuenta con depósito de importantes dimensiones y subdivisiones, además de dos cámaras de frío.
Es importante destacar que la propiedad es visualmente imponente y de excelente calidad constructiva, también que se encuentra elevada del nivel de la vereda y rodeada de sectores verdes, por lo que el deck y sector de mesas exteriores posee privacidad del tránsito peatonal. La propiedad cuenta además con entrada de vehículos y pequeño playón para efectuar operaciones de carga y descarga de mercadería o materia prima. Posee además dársena sobre la Avenida Constitución para estacionamiento de vehículos.

Código 3555